Le commerce équitable vise à garantir un revenu décent aux petits producteurs pour qu'ils puissent développer leur activité à long terme, assurer des conditions de travail décentes et adopter des techniques agricoles respectueuses de l'environnement.
Plusieurs organisations non-gouvernementales se sont investies pour offrir une certification indépendante. Celle-ci est d'autant plus importante que 4 Français sur 5 souhaitent plus de produits équitables sur leurs lieux de consommation d'après un sondage Opinionway pour Max Havelaar France paru en Mai 2018.
Tous nos cafés sont certifiés issus du commerce équitable soit par UTZ, soit par Fairtrade/ Max Havelaar.
UTZ signifie tout simplement "bien" dans l'ancienne langue maya. Ce label correspond à un des plus importants programmes de développement durable au monde pour le café, le cacao et le thé. Pour plus d'information cliquez ici.
Les produits certifiés UTZ sont traçables à l'origine via leur code barre. Cette traçabilité est un enjeu majeur car 55% des consommateurs de café en capsules sur le lieu de travail y sont attentifs (selon une enquête IFOP de Mars 2020).
Fairtrade/ Max Havelaar est le leader historique du café équitable avec comme priorité la protection des petits producteurs possédant moins de 5 hectares de terre et qui représentent 80 % des producteurs certifiés. Cette certification accompagne souvent les cafés certifiés BIO. Pour plus d'information cliquez ici.